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后勤集团开展食品安全专项督查 暨食品安全工作交流现场会
发布时间:2021年06月25日 00:00 发布者: 浏览次数:

为严控食品安全风险,消除校园食品安全隐患,进一步加强食品安全基层服务建设能力,6月23日,由后勤集团总经理钟磊带领分管领导,相关部门人员与集团特聘食品安全专家杨才礼成立食品安全专项督查组,就各食品生产经营场所的重点区域、重点环节的食品安全风险隐患排查和管理工作进行督导检查,并召开食品安全工作现场会。

督查组重点对集团管辖范围内食品生产经营者、从业人员履行食品安全主体责任、亮证经营、卫生设施、“三防”设施、操作规范及落实食品安全管理等方面进行了检查。此次督查中,发现各种安全问题及大小隐患多达30余处,主要是部分防蝇防尘设施或管理不到位;部分洁净间未达标;部分档口出现生熟食未按规定存放;部分商家索票索证未尽责;部分商家未亮证或证件不齐;部分商家卫生设施未达标等问题。督查组强调下一步针对发现的问题,将督促相关单位落实整改并进行追踪复查。随即召开食品安全工作交流现场会。

会上,专家表示对后勤集团高度重视食品安全工作和深化改革后的积极变化深感欣慰,在肯定成绩的同时也中肯地指出了食品安全工作还存在的问题和不足,并提出了具体的建议。

集团总经理钟磊在会议总结中强调,要进一步提高对校内食品安全工作极端重要性的认识,把做好校内食品安全工作放在突出位置;要牢牢守住食品安全底线,织牢校园食品安全防护网,确保校内食品安全工作全方位、全链条、无死角;要知责明责尽责,共同担责,全力保障校园食品安全。