为方便教职工及家属采购生鲜熟食，9月24日，后勤保障部餐饮服务中心在学校家属区开展便民回馈市集活动，将食堂卤菜、鲜肉等产品直接摆到居民楼下，让大家不出小区就能买到食堂自制的放心美食。

不少路过的教职工、家属早早来到现场，摊位前有序排起队伍。本次市集售卖的卤味，全部由学校食堂后厨现场制作，每日定量生产。卤牛肉、卤鸡爪、猪耳朵等数十种卤菜明码标价，价目表清晰陈列在摊位旁，鲜肉、生鲜食材同步上架，种类丰富，方便大家按需挑选。餐饮中心工作人员现场称重、打包，全程规范操作。

有家属一边挑选卤菜一边说，平时食堂的卤菜口碑一直很好，这次在家门口就能买到，不用专程跑到食堂，省时又省心。现场除成品售卖，食堂师傅还现场展示烹饪操作，直观展现食材处理流程，让大家看得清楚、买得放心。

后勤保障部餐饮服务中心相关负责人介绍，开展市集活动，是立足教职工真实需求的一次尝试。后续会收集本次活动的反馈，根据大家的需求，择机开展更多便民服务，持续做好餐饮保障，为师生家属提供更贴心、实在的服务。