夯实安全责任，提升服务品质

——餐饮服务中心开展新学期食品安全检查

为切实做好新学期开学餐饮服务保障工作，进一步强化校园食品安全管理，消除食品安全隐患，保障师生饮食安全，8月29日下午，后勤保障部餐饮服务中心邀请洪山区市场监督管理局青菱所姚胜星所长莅临我校检查指导食堂食品安全管理工作，后勤保障部副部长梅全亮、餐饮服务中心主任汪沅及全体食品安全管理员参加检查。

姚所长一行首先详细查看餐厅的相关文件资料和工作记录，之后实地检查了餐厅的基础设施、卫生环境、消防安全、原材料采购及饭菜质量情况，并重点检查原材料加工、储存以及员工操作是否规范。同时，也对存在的不足进行现场指正和督查整改。姚所长对我校食堂食品安全管理工作给予了充分肯定，要求后勤保障部继续加大监管力度，确保师生饮食安全。

后勤保障部副部长梅全亮在检查结束后强调：安全工作容不得半点马虎，各餐厅务必要认真落实各项安全举措，坚决守牢安全工作底线。各餐厅平时要加强自我检查发现问题及时整改，要加强对员工的培训和指导，确保各环节操作规范到位，坚决守护好师生舌尖上的安全。

安全工作无止境，预防为主不放松。餐饮服务中心将进一步压实责任、狠抓落实，将安全工作做实做细。新的学期，我们定会以全新的姿态和优质的服务迎接新老师生的到来。